渋谷パルコの地下1階カオスキッチンのAta'sでランチをした後、食後のビールを飲もうかなと外に出る。 同じフロアにあるビールボーイで飲もうかとも思ったけれど（auPayで20%ポイント還元キャンペーン中だったし）、地上に出たくなったのでMikkeller Tokyoに…

2020年3月のある日。 ちょうど渋谷にいたので、いつもとは違う美味しいものが食べたいなあと調べた結果、渋谷パルコの地下に2019年11月にオープンしたカオスキッチンのAta'sでランチを食べることにした。 地下に降りるとすでに煌びやかで、そこが楽しい空間…

あけましておめでとうございます。 2019年も適度にビールを飲みつつ、仕事に家庭に人生を頑張っていきたいと思います。 さて年明け一発目、2018年12月にオープンしたクラフトビールの店、IBREW 秋葉原に行ってきました。 秋葉原駅昭和通り口から総武線ガード…

まだだらだらと続いている3月の子連れソウル旅行。 韓国で好きなものといえば粉食（プンシク）と呼ばれる軽食店のグルメ。韓国の街角では、キンパプ（海苔巻き）や餃子や麺類、トッポギなどの軽食を提供する小さな食堂をよく見かけます。値段も安いので中高…

2018年3月のソウル旅行では、帰国前日の夜に焼肉をようやく食べました。 昔はとにかくサムギョプサル！カルメギサル！と豚肉ばっかり食べていましたが、大人になり（人はそれを加齢とも呼びますが）貝などのシーフードを楽しむようになったので、今回はよう…

ソウルでは、友人が事前におすすめグルメリストを作ってくれて、そこから行きたい店を選んだら予約までしてくれました。 持つべきものは食べることに命をかける同類の友！ 色々あって迷ったけれど、初日の夜は最近流行っているらしいフォトジェニックな貝蒸…

ホノルルでは拘束時間が長く、好きなものを食べる時間はほぼなし（ここ重要な点なのでしつこく繰り返します）。朝はホテルでアメリカンな朝ごはんを食べ、夜は自由になってから1人ビールを飲みというスタイル。 そんな仕事の合間にクラフトビールを求めて一…

今回のハワイ、チャンスがあればステーキハウスのハッピーアワーで一杯しようと目論んでいました。で、チャンス到来！ さあてどこに行こうかな。 Wolfgangはその昔、ワイキキ店で友人の同僚と4人でそれは豪勢に食事をしたことがあったので却下(丸の内店のハ…

KLで買ったもの。 日本は乳製品の関税が高いので、海外に行くとバターなどを購入する。 Ballantyneはオーストラリアのバター。200円ちょっと。Lurpakはデンマークのバター。これはアンデルセンが毎年6月に行うデンマークフェアで販売されるものだけど、年々…